Сертификат кошерности (STAR-K)
Nature's Sunshine Products

Сертификат кошерности продукция NSP (Nature's Sunshine Products) - подтверждает превосходное качество и наличие самым высоким требованиям. Кошерность обозначаются специальным знаком STAR-K, гарантирующим человеку, соблюдающему принципы кошерного питания, их полезность, экологичность и высокое качество; стоят эти продукты дороже, чем обычные, в том числе и натуральные, а право ставить на них специальный знак требует обязательной сертификации.

Компания NSP придает первостепенную важность получению кошерности на свою продукцию во всем мире. Целый ряд препаратов имеет свидетельство кошерности STAR-K, выданную комиссией по делам кашрута Ортодоксального Еврейского Совета, заседающей в Мериленде, США. Список препаратов, получивших подтверждение кошерности, постоянно обновляется и расширяется. За дополнительной информацией о кошерности продуктов обращайтесь в представительство компании Nature’s Sunshine Products.

Что такое
сертификат кошерности?

     Сертификат KOSHER ("kosher" – на иврите означает пригодный, подходящий, т.е. полезный, качественный. В русской транскрипции – Кошер; прилагательное «кошерный» – разрешенный законами иудаизма). Необходимо отметить, что KOSHER (как и HALAL) не является стандартом требований для производителя. Кошер – это комплекс правил, которым должны отвечать продукты, употребляемые верующими в пищу. Эти правила отражены в священной книге, являющейся частью Ветхого Завета.
   Сертификат KOSHER означает: разрешено к употреблению в пищу согласно еврейскому религиозному закону. Согласно этому закону употребление в пищу допускается только экологически чистый, полезный для здоровья продукт, т.е. продукт, «пригодный для тела и души». Кошерная пища – это пища, приготовленная по еврейским религиозным обычаям. Кашрут – это система кошерного питания – это древнейшая мудрость еврейского народа. Кашрут – это система рационального питания с учетом разнородности и совместимости продуктов мясных, молочных, минеральных и т.д. Сертификат кошерности — KOSHER – это сертификат, подтверждающий чистоту продукции, ее полезность и целесообразность применения.

Как сложно получить
сертификат кошерности?

    Производитель продуктов может подтвердить соответствие выпускаемых товаров требованиям кашрута, пройдя процедуру добровольной сертификации. Тем самым пищевое предприятие делает серьезный шаг в сторону обеспечения своих потребителей достоверной информацией о качестве выпускаемых продуктов питания. Процесс прохождения кошер сертификации многих иногда настораживает (как любое новое и неизвестное). Однако преимущества сертификата кошерности все сомнения перевешивают. Ведь получение сертификата кошерности означает новый этап в развитии собственного производства и выход на рынок со стабильным спросом, не подверженным существенным экономическим и политическим колебаниям.
    Сегодня в США лишь 1/10 (десятая) часть кошерной продукции приобретается евреями, остальное скупается людьми, не имеющими отношения иудаизму, — вегетарианцами и теми, кто вынужден соблюдать определенную диету, а также просто приверженцами здорового образа жизни. И это неудивительно: при производстве кошерных продуктов, помимо государственных стандартов, существует еще одна, очень строгая система контроля качества. Получить сертификат кошерности очень сложно — для этого надо иметь высокую репутацию, которая была бы гарантом того, что в состав продукта неизменно входят именно те ингредиенты, которые заявлены, и что их качество, а также технологии производства всегда соответствуют кашруту.  Многие, мировые бренды имеют в числе своих продуктов кошерные линии, что является аргументом качества их продукции в целом.

Кем выдаётся
сертифика кошерности?

    Кошерные сертификаты и иные сопроводительные документы выдаёт Кошерный Орган по сертификации. Это организация раввинов, пищевых технологий и супервайзеров с опытом и ресурсами для обеспечения исполнения законов Kashrus. Кошерный Орган отвечает за обеспечение Кошерных потребителей информацией о продуктах питания и ингредиентах, отвечающих всем кошерным требованиям. После того, как эти требования были выполнены, Письмо о сертификации выдается производителю, который затем уполномочен рекламировать свою продукцию со статусом "кошерная" и отображать кошерный символ на упаковке.

 Какие преимущества
сертификата кошерности?